万圣节冷知识,南瓜也被叫做北瓜

(图片取自pixabay)

 

万圣节将至,传统上拿来做灯笼的南瓜或南瓜造型饰物开始大出,大家有没有想过,为什幺南瓜要叫“南”瓜?

 

南瓜也被叫做北瓜

 

南瓜是原产于美洲的作物,传入中国后有很多种名称,有倭瓜、番瓜、金瓜、南瓜等称呼,番瓜、金瓜等名称原本较流行,比如台语就称南瓜为金瓜。到了清朝中期后,易于种植且用处大的南瓜开始由南向北传播,或许是北方人由此意识到这种作物从南方来,因而有了南瓜这个名称。有趣的是,在中国某些地方南瓜被叫做北瓜。

 

日本人叫南瓜为唐茄子、南京

 

或许是因为日本的南瓜由中国传入,日本人称南瓜为唐茄子或南京。但一般称为カボチャ(kabocha)。

 

南瓜也被誉为神瓜

 

因为南瓜有丰富的营养,种植的经济效益高,成为在灾旱时的重要粮食作物,因此被某些国家誉为神瓜。古代人便知道以南瓜取代白饭做为主食,因为吃南瓜易有饱足感,其纤维质又多,是有助于减肥的食品,又助于排便。

 

南瓜pumpkin一词源自希腊语的“大瓜”

 

南瓜的英文pumpkin源自希腊语的pepon(πέπων)意思是又圆又大的“大瓜”。后来pepon引入法语时变成pompon,传入英语时变成pumpion,然后在殖民美洲时终于转变成pumpkin。南瓜也有很多种,有的是长条形的,有的是小圆球形,而pumpkin有时专指那种又圆又大的品种。

 

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